In het rijtje van gezellige bars en lokale topadresjes mag bottega é café Da Luciano in Laglio zeker en vast niet ontbreken. A new kid in town? Helemaal niet! Da Luciano is een familiezaak pur sang die al een tijdje teruggaat. Grootvader Luciano Motti startte in 1990 samen met zijn vrouw een slagerij in het centrum van Como. Van Como ging het in 1996 naar Laglio waar ze in een sympathiek pandje mét de vintage groen-wit gestreepte zonneschermpjes naast het gemeentehuis een lokale beenhouwerij uitbaten. De liefde voor de stiel van beenhouwer is de kiem van het familieverhaal Da Luciano.
Grootvader en diens zoon slaan de handen in elkaar, gedreven voor de liefde voor het vlees en al wat lekker is. Mag het iets meer zijn? Jazeker! Een espresso of cappuccino in de ochtend, een aperitiefplankje met vleesjes op het terras. Geliefd bij de locals en garant voor een portie smalltalk. Het ondernemersbloed zit in de genen en Da Luciano groeit: verhuren van Vespa’s, een B&B, een ijskarretje met artisanaal ijs… In al die jaren dat we Vecchia Regina doorrijden zien we Da Luciano letterlijk groeien. Groter, drukker en vooral veel bedrijvigheid en hard maar gepassioneerd werk.
Aan de overzijde worden enkele parkeerplaatsen ingepalmd en wordt een glazen veranda gebouwd. Aan de balustrades aan de rand van het Comomeer worden hangtafeltjes bevestigd. Oude wijntonnen en stoelen worden aangedragen voor extra zitplaatsen.
Genoeg rond de pot gedraaid. Hoog tijd om Da Luciano eens te gaan verkennen! Gisteren alvast een eerste aperitiefje gedronken na onze wandeling naar de top van de Monte Colmegnone, vandaag het echte werk. Het is een zonovergoten prachtige zaterdagochtend aan het Comomeer. Het is gezellig druk bij Da Luciano: geroezemoes van keuvelende koppeltjes en groepjes vrienden, glazen die tegen elkaar tikken en obers die voortdurend af en aan lopen uit de kleine beenhouwerij met charcuterie en kleine warme of koude vleesgerechtjes.
We vragen om een tafeltje maar we worden doorverwezen naar een wachtlijst op papier. Je kan trouwens gewoonweg ook niet reserveren. Onze naam en telefoonnummer worden genoteerd. Een uurtje zullen we moeten wachten. We zetten ons op een bankje aan het water wat verderop en kijken geduldig naar de mensen rondom ons. Gezelligheid en slow living, prent dat in je hoofd. Samenkomen rond een lekker bordje met een glaasje en genieten van de rust die je vindt aan de oevers van het Comomeer.
Na een uurtje krijgen we een telefoontje, springen we recht en nemen we enthousiast plaats aan een tafeltje in de glazen veranda. De glazen schuiframen staan wagenwijd open, een briesje waait naar binnen. We bekijken de kaart met hoofdzakelijk Italiaanse vleeswaren, kazen en eenvoudige warme gerechten. De keuze valt op taglieri di salumi e formaggi locali, roast-beef, vitello tonnato en polpette, mét daarbij natuurlijk een wijntje. Je kiest zoveel gerechtjes als je wil. Perfect als je liefhebber bent van sharing. Zo kan je proeven al het lekkers wat Da Luciano te bieden heeft.
Onze keuzes zijn een schot in de roos! Mooie en smaakvolle bordjes met eerlijke producten. We prikken met de vorken in het ene bordje en het andere bordje. Met een stukje brood worden de laatste restjes saus uit de borden gevaagd. Geen stijve fine dining maar een informeel Italiaanse sfeertje. Eenvoudige Italiaanse cucina die mensen samenbrengt.
Da Luciano heeft ook een take away formule voor op ‘t water bedacht: je bestelt je gerechten online via een app en een halfuurtje later kan je aanmeren met je boot en worden de gerechten geleverd in je boot.
Wie houdt van aperitieven en een kleine hap, die zet Da Luciano maar beter op zijn shortlist. Da Luciano is doorlopend open van maandag tot zaterdag. Ja, bewust niet op zondag omdat Da Luciano zondag als familiedag beschouwt, en dat geldt dus ook voor zijn familie!
